2018年12月17日下午,碑林区文体局局长周琦,副局长杨念军,带领文产科、体育科同志走访调研位于金水路的正午非遗文创小镇。
正午文创小镇的负责人王红介绍,正午文创小镇和“客行长安·非遗美食传习馆” 是由陕西客行天下文化旅游开发有限公司投资,是集非遗文化体验、美食产业创新于一体的孵化中心。希望能够通过非遗美食文化、文创展示,对挖掘西安文化建设有着重要的推进作用。调研人员先后参观了客行长安非遗礼品区、非遗美食区、非遗体验区、非遗文化交流区等。
随后,在座谈会上,大家对文创小镇从非遗文化特色、业态布局、展示表演、宣传推介、美食与非遗结合等方面进行了交流,提出了许多切实可行的建议和意见。
周局长表示,正午非遗文创小镇很有陕西文化特色,填补了非遗产业化的项目空白,建议认真听取大家的建议,进一步提升改造,精工细作,通过现场展示传承人制作非遗美食的过程,讲述非遗美食的历史、典故,还原地道的烹饪技艺,传播食物背后的文化意蕴,更深入地了解中华饮食文化的博大精深和源远流长,同时注重发展理念和经营模式,把企业做大做强良性循环可持续发展。他要求,文产科和非遗保护中心要做好服务对接,当好服务企业的“店小二”,为企业提供五星级服务,在非遗产业化工作上取得突破。