
结合实验一和实验二可以得出如此结论, 样品A和样品B 两种粽叶可以认定为未经处理的好粽叶,样品C存在经化学处理的嫌疑,但是具体经过如何处理还需进一步进行科学检测。
“通常情况下,返青粽叶都是经过硫酸铜处理的,然而硫酸铜主要用于农业的杀菌和工业的防腐,它并不能用于食品添加中。如果我们吃了用硫酸铜浸泡过的粽叶包的粽子,那么粽叶上的有些物质,比如说铜离子,就会随着粽子进入我们体内,如果剂量过大,达到一定的剂量,我们就会出现急性胃肠炎的一些反应,比如说恶心、呕吐、腹泻,甚至会影响肝肾功能。”白忠潮说,通过以上两种简单的实验方式,消费者就可以很直观地判断出粽叶的好坏。