市市场监管局督导临潼区“菜篮子”工程食用农产品市场销售质量安全监管工作

为进一步加强临潼区“菜篮子”产品质量和食用农产品市场销售质量安全监管，全力做好“放心肉菜示范超市”创建、食用农产品重点品种是否备案监管、食盐及食品添加剂销售安全监管等重点工作，5月21日上午，市市场监管局食盐及食用农产品监管处副调研员陈永锋对临潼区“菜篮子”工程食用农产品市场销售质量安全监管工作进行督导检查，临潼区市场监管局副局长张军科一同检查。

检查组重点检查了临潼区人人乐超市、小寨农贸市场以及华润万家超市。主要对食用农产品市场日常监管、食用农产品重点品种备案工作落实、外埠肉考察备案制度落实、非洲猪瘟防控、酱油醋经营监管、食盐及食品添加剂销售监管六个方面的情况进行详细查看。

一是查看食用农产品入场销售的销售场所、环境、贮存设施设备是否符合要求，是否建立进货查验制度、索证索票制度，信息记录是否完善；二是查看猪肉、牛羊肉、禽肉、水产品、豆制品等重点品种是否落实备案登记信息公示和授权经营制度；三是查看猪肉销售是否严格落实市场准入制度，是否有“两章两证”及非洲猪瘟病毒核酸检测报告，猪肉来源是否来自外埠肉备案的生猪屠宰企业；四是查看酱油醋经营是否持有在有效期内的食品经营许可证，是否索取生产企业的食品生产许可证、检验合格报告、进货票据等，在标签上印有“食醋”、“酱油”名称的必须为酿造；五是查看食盐销售是否持有上游供货单位资质、生产企业食盐定点生产企业证书、批发单位食盐定点批发证书以及相关供销票据等内容。

检查组针对经营户在食用农产品销售过程中出现的资料不全、证照不全、记录不全等问题，要求其立即整改，日常管理中加强对“重点品种、重点区域、重点场所”食用农产品自查工作，发现问题及时处置，严禁销售食用农产品的市场出现违法违规行为，确保不发生食品安全问题。

（区市场监管局）