为进一步加强食品安全应急管理工作，全面提升食品安全应急管理工作的指挥协调能力和实战处置能力，有效预防、及时控制和消除突发食品安全事件及其危害，争创平安校园。10月12日上午，十里铺街道斡耳垛小学成功举行2018年中小学校食品安全应急演练活动。
本次演练以学生发生食物中毒为假想事件，通过情景的模拟，将一次典型食品安全事故的先期处置、报告、应急响应、指挥协调、应急处置、后期处置6个环节依次呈现。
演练活动以设想四年级二班两位学生在学校用完午餐后，出现了腹痛的症状，疑似发生食物中毒事件为主要内容。学校立即启动食品卫生安全应急预案，联系医务，组织力量对疑似食物中毒学生进行救治。并封存学生的食物，马上开展相关调查 。
活动最后汤校长作总结讲话，要求全体师生以此次应急演练为契机，认真总结经验，积极寻找问题和不足。一旦出现食品安全事故，必须积极应对、妥善处置。 演练过程环节紧凑、组织有序、行动迅速、响应及时、处置得当，检验了我校《食品安全应急预案》的有效性、锻炼提高了我校师生应急处置能力，为日后的应急处置提供了工作标准。
