为了做好进一步夯实辖区托幼机构食堂食品安全工作,增强托幼机构负责人食品安全意识,保障师生饮食安全,未央区食品药监局汉城所对辖区托幼机构食堂开展了监督抽检。
汉城食品药监所对幼儿园进行监督抽检
汉城食品药监所执法人员随机抽检幼儿园食品原材料
执法人员联合抽检机构,对辖区小明星、童程幼儿园等5家托幼机构食堂的大米、面粉、食用油、蔬菜等重点品种进行了监督抽样;抽检前执法人员检查了托幼机构食堂食品经营许可手续是否齐全以及是否在显著位置悬挂公示许可手续;抽样过程中,抽样人员严格按照抽样的程序和步骤进行操作,每个样品均抽取了检样和备样两份样品,同时执法人员现场对抽取的样品进货渠道、供应商资质、检验合格证明、索票索证等进行了查验,并制作了现场笔录。
下一步,汉城所将对辖区托幼机构食堂进行食品安全开展全覆盖监督抽检,并及时跟进抽检结果,对抽检不合格食品严格依法处理,严厉打击食品违法违规行为,确保校园食品安全。