为贯彻落实《西安市未央区食品药品监督管理局关于在全区开展打击酒类食品违法行为专项稽查行动实施方案》，排除酒类食品安全风险隐患，规范和维护酒类食品市场经营秩序，未央区食品药监局谭家所持续开展酒类产品质量安全专项整治工作。
此次检查，以强化经营主体责任为导向，重点检查经营单位持证经营情况及食品安全管理制度落实情况。一是高度重视，全面排查。以酒类生产企业、农贸市场、餐饮服务单位为主，重点做到生产经营酒类食品的企业底数清、生产经营单位持证情况情况明。二是落实措施，规范经营。严格落实小餐饮店、小食杂店“禁止经营自酿酒”规定，禁止经营销售“无标签、无追溯”酒类产品。规范散装酒经营户进货索证索票和进货查验制度，严格执行进销台账登记记录制度。三是加强检测，科学监管。在酒类食品流通环节，开展酒类抽检工作，覆盖辖区内天地缘市场、徐家湾市场、众乐市场等3家农贸市场，共抽取散装白酒4批次，抽检合格率100%。
