未央区食品药监局持续落实食品小作坊一票通制度

5月17日下午，未央区食品药监局执法人员对辖区6家食品小作坊进行日常监督检查，主要查看其“一票通”台账使用情况，并为各作坊负责人免费发放新的“一票通”台账。

未央区食品药监局自去年5月份开展食品小作坊许可以来，坚持落实“一票通”制度，每个作坊领取许可证时免费领取两本带有专属编码的“一票通”台账，领取时进行详细登记，用完后可再到区食品药监局领取。“一票通”成为持证食品小作坊的通行证，市场上流通的小作坊食品通过查看其一票通编码，就能追根溯源到生产者。一票通制度的实施，有效建立了食品安全全程追溯系统，促进了《食品安全法》相关规定的落实，并极大方便了基层执法人员的日常监管。未央区食品药监局将持续深入落实一票通制度，切实捍卫群众饮食安全。