7月26日晚,市食品药监局总工程师张振兴带领餐饮服务监管处处长张磊、副处长苏峰及市食品稽查分局工作人员,深入未央区汉城辖区检查指导夜市食品安全工作。区委常委、副区长杨军,区食品药监局局长叶小玲及相关工作人员陪同检查。
检查组先后到汉城湖大坝景区烧烤美食中心、石化大道南玉丰村夜市,逐户对夜市经营户“两证”持有、经营条件、原辅料索证索票、食品储存、操作规范、“三防”设施等进行检查,并对夜市摊点花生、毛豆、鱿鱼等水产品现场进行快检。检查组听取了未央区食品药监局以“四规范”(规范服饰、规范推车、规范健康证、规范工作制度)为目标,着力推进夜市摊群点标准化、精细化管理,全面提升辖区食品安全保障能力及水平的做法和经验汇报,要求未央区局进一步加大工作力度,从细从严加强夜市监管及抽(快)检工作,切实保障辖区群众饮食健康和安全。
市食品药监局张振兴总工程师带队检查指导未央区夜市食品安全工作1
市食品药监局张振兴总工程师带队检查指导未央区夜市食品安全工作2