为进一步加强辖区食品安全监管，有效提高食品安全风险防控能力，近日，未央区食品药监局徐家湾所结合辖区食品安全监管实际，扎实开展7月份食品安全监督抽检工作。
本月抽检以辖区农贸市场、小作坊、小餐饮店、小食品店等食品经营单位为重点抽样单位，以调味品、酱腌菜、粉丝、粉带、香油、芝麻酱、茶叶、酒类、饮料、冷冻饮品、果酱、食品添加剂等为重点抽样品种，重点对重金属残留、农药残留、防腐剂、大肠菌群及致病菌等项目进行检验，有效加强超范围使用、超限量使用食品添加剂、非法添加非食用物质检验检测力度。抽取样品已第一时间送往第三方检测机构进行检验。抽样过程中，执法人员积极向辖区群众宣传食品安全“你点我抽”活动及参与方式，鼓励群众踊跃参加到食品安全抽检工作中来。截至目前，徐家湾食品药监所共抽检样品147批次，抽样任务已经完成过半。
下一步，徐家湾食品药监所将对检测结果不符合要求的食品做好后处理工作，持续加大食品安全抽检及快检工作，以检验检测有力支撑食品安全监管，有效震慑生产经营者自觉规范生产经营，增强群众对辖区食品安全的信心。
徐家湾所执法人员正在对蛋糕店进行抽样
