未央区食品药监局大明宫所开展学校及托幼机构食堂专项检查

为进一步加强学校及托幼机构餐饮服务管理，保障辖区师生饮食安全，3月1日起，未央区食品药监局大明宫所积极开展辖区学校及托幼机构食堂专项检查。

一是全面细致。严格按照学校（托幼机构）食堂日常监督检查表所规定的内容逐项对照、逐条检查，确保不放过每一个细节。二是突出重点。突出食品原料采购、食品留样、索证索票及进货查验、餐饮具清洗消毒、人员健康管理及食品安全高风险点的检查。三是督促整改。对发现的问题现场提出整改意见，督促学校采取有效措施，及时消除食品安全隐患。同时，对食品安全管理档案进行了检查，对不完整的进行查漏补缺。四是加大宣传。现场向监管对象及辖区群众宣传“未央食药”微信公众平台和“未央食药监”微博平台，促使食品药品安全知识和食品药品监管法律法规深入人心。截止目前，共检查托幼机构7家，学校1家，下达责令改正通知书2份。