未央区食品药监局未央宫所开展辖区学校（托幼机构）食品安全培训会

3月7日上午，为传达“2016年未央区春季学校（托幼机构）食品安全部署及培训会”会议精神及要求，未央区食品药监局未央宫所对辖区21家学校（托幼机构）开展食品安全知识培训会。

培训会上，执法人员详细讲解了食品安全与风险点控制、食堂食品安全操作规范、食物中毒处置、食品原料采购、食品留样、食堂人员管理等内容，要求学校食品安全管理员严把食品安全关，做好管理记录，确保工作落到实处，进一步增强了学校（托幼机构）管理人员食品安全责任意识，提升了食堂食品安全管理人员知识水平。其次，未央宫所向每个参会学校（托幼机构）分发了《致学生和家长的一封信》，要求粘贴到学校（托幼机构）醒目位置，进一步加大对学生及其家长的食品安全宣传力度，提高其食品安全意识和自我保护能力。

下一步，未央宫所将全面开展辖区学校（托幼机构）食堂及“小饭桌”食品安全检查，最大限度消除食品安全隐患，有效确保师生“舌尖上的安全”。