新城区食品药监局全面排查景区周边 保障游客饮食安全

春节将至，为保障新城区旅游景区食品安全，为广大游客营造一个欢乐祥和的春节。近日，新城区食品药监局对火车站、长途汽车站、大明宫、八路军办事处、永兴坊等进行了食品安全大排查。

执法人员按照排查要全面、整治要彻底，成果要巩固的总体要求，一是检查进货票据、台账管理是否齐全，规范食品进货渠道；二是检查留样记录、餐饮具消毒保洁情况，规范食品加工过程；三是增加抽检频率、查看过期食品，对发现的不合格产品及时责令下架，规范食品销售环节。同时，排查过程中要求各餐饮单位加强春节期间食品安全管理，认真开展自查，严格落实主体责任和食品安全各项管理制度，防止发生食品事故。

通过排查，规范了春节期间各大旅游景点食品生产经营市场秩序。下一步，我局将持续加大监管力度，深化整治，强化抽检力度，全力确保春节期间全区游客的饮食安全。