新城区自强路食品药监所春节食品安全监管工作有重点

春节即将来临，为确保辖区春节期间食品安全，维护井然有序的市场秩序，有效防范食品安全事故。近日，新城区自强路食品药监所在辖区范围内全力开展食品安全专项检查行动，确保辖区群众和游客“舌尖上的安全”。

春节前后食品消费集中、需求旺盛、市场活跃，是食品安全工作的敏感期和食源性疾病的高发期。自强路食药监所结合工作实际，以商场、超市、批发市场、集贸市场、食品店、农家乐、学校食堂等为重点单位，以城区、旅游景区、农村、城乡结合部为重点区域，加大对粮食制品、肉制品、食用油、乳制品、酒类、饮料、调味品等节日大众消费品和民俗特色食品的监督检查力度；以餐饮企业、食品加工小作饮、景区接待餐饮、食品展销促销等的风险排查力度和监督指导，强化食品原料采购索证索票制度，严防添加非食用物质、违规使用食品添加剂等行为；抓好食品生产企业监管责任不放松，严格依法组织生产，落实全过程的质量安全控制、出厂检验等制度。