灞桥区食品药监局新合食品药监所在执法检查实践中培训协管员

9月1日，新合食品药监所对新合街道肖闫村、党家村的小食品店和餐饮店进行了集中执法检查，并对协管员进行了食品监管培训。

此次检查中，新合所召集辖区食品协管员共同参与检查，协管员在执法人员带领下进入餐饮单位协助执法，执法人员就证照上墙、操作流程、量化分级、食品原料采购索证索票及台帐登记、食品贮存、餐用具清洗消毒与保洁、食品添加剂使用和从业人员管理等检查项目进行现场演示。在流通企业，执法人员对其主体资格、场所卫生、食品摆放要求、进销货台账、产品包装标识、食品优劣鉴别等项目进行了讲解。通过现场培训，密切了协管员队伍与监管执法队伍的衔接配合，协管员对检查内容和执法程序也有了更清晰、更直观的认识，提升了监管水平和业务素质。增强了食品药品安全协管员的责任意识，为今后协管员在信息报送、执法协助、隐患排查、重点食品监管等工作打下了良好的工作基础。协管员表示要更好地履行职责，加强监管力度，确保广大人民群众饮食用药安全。