灞桥区市场监管局开展节前食品安全专项检查 全力“护航”百姓节日食品安全

“五一”来临之际，为保障节日期间食品安全，灞桥区市场监管局紧密结合节日消费特点、“扫黑除恶”专项斗争及打击整治破坏野生动植物专项行动，采取多项措施，全力“护航”节日期间百姓食品安全。

一是加强重点节令性食品安全监管。加大节前日常监督检查力度，重点检查企业主体责任是否落实到位，生产销售食品是否符合相关食品安全标准，是否存在销售“三无”和来源不明食品情况，全面加强食品安全风险排查和食品安全隐患综合治理，严防不合格食品流向餐桌。严格落实节日期间集体用餐申报备案制度，重点加强旅游景点接待单位、农家乐日常监管，及时发现问题，督促整改落实，消除安全隐患。

二是督促企业开展自查。针对白酒、饮料、水产品、乳制品、豆制品、生鲜肉及熟肉制品、保健食品等节日消费量大的食品，要求经营企业严格落实主体责任，全面开展自查自纠，严格排查安全隐患，及时整改存在的问题。

三是大力开展专项检查。对安琪、三丰等食品生产企业开展督导检查，重点检查生产企业的食品添加剂、原辅料采购、产品检验、食品留样等关键风险控制点，针对检查中发现的问题现场提出整改要求；对华润万家、永辉、客又多、人人乐等大型商超及砂之船商业综合体，重点检查食品索证索票、检验报告等产品合格证明文件是否齐全；开展酒类产品专项检查，重点检查经营业户经营资质、散装白酒厂商资质，进口酒类报关单及检验合格证明文件等相关文件。对白鹿仓、世博园等景区重点检查各旅游景点食品经营单位是否亮证经营，环境卫生是否达标，是否建立健全索证索票和台账登记等各项食品安全规章制度，严厉打击违法违规行为，防范食品安全隐患。

四是加大食品抽样检测和快速检测频次。主要针对节日期间消费量大的乳制品、饮料、肉制品、蔬菜、水果、面制品等品种进行抽检，抽样场所覆盖全区范围内超市、农贸市场、商场、餐馆、生产企业等多个业态。同时，利用农贸市场快检室有利条件，对市场销售的肉菜进行快速检测，对抽检不合格的产品，将依照法规进行查处，确保百姓吃得放心、吃得安心。