为了进一步弘扬饮食文化，打造周至餐饮品牌，促进餐饮行业健康发展，2月28日上午，县委常委，副县长李宇轩主持召开了周至县第四届美食大赛活动安排会。全县各镇街主要领导及经贸局，财政局等相关单位分管领导参加会议。
会上经贸局局长陈三选就本次美食大赛菜品征集活动做了安排，本次大赛参赛菜品为周至县地域内的美食菜品，包括热菜、凉菜、小吃、面点，以特色美食为主，兼顾各店菜品之长。每个参赛单位参选菜品，原料必须是符合国家标准的绿色、新鲜、无公害的农产品，是当地的特色优质农产品（动植物），不得使用受国家保护的动植物作为原料。提倡原料合理搭配，能在市场上长期供应，并深受消费者欢迎，不提倡使用高档食材。
最后，李县长强调:本次美食大赛是提升周至县形象，打造周至餐饮形象，对外宣传的平台，各镇街要切实抓好落实和组织宣传，认真征集辖区具有地方特色的美食、菜品、小吃，广泛动员，深度挖掘，进一步促进周至县餐饮行业健康发展。
