12月19日，县政府督查室、县动指办牵头，对周至县餐厨剩余物及泔水全链条监管工作进行了督导。
督导组随机抽查了3家餐饮饭店，通过现场检查，饭店餐厨剩余物及泔水处理由县城市管理局与餐饮饭店签订《禁止泔水出售外流承诺书》及《餐厨垃圾收运协议》统一收集，县市场监管局下发了《严禁泔水喂猪通知书》，3家餐饮饭店均能充分认识到泔水饲喂生猪带来的风险和危害，保证严格按照承诺书、协议和通知书要求，做好餐厨剩余物及泔水管理工作。
随后，督导组对餐厨剩余物及泔水收集车的收储操作流程进行了现场检查，并前往骆峪镇泔水消纳场，对餐厨剩余物及泔水无害化处理情况进行了认真查看，运往消纳场的餐厨剩余物及泔水通过倾倒、填埋进行无害化处理。
通过检查，发现存在以下问题：一是餐饮饭店生产餐厨剩余物及泔水收集台账建立不完善；二是骆峪镇未建立泔水消纳场餐厨剩余物及泔水无害化处理台账，消纳场泔水露天存储，无防护措施，周围鸟类及野生动物采食易造成防控工作安全隐患。
县动指办要求相关单位和餐饮饭店针对存在问题，立即整改，一是餐饮饭店要及时建立、完善生产餐厨剩余物及泔水收集台账，做到账实相符，确保餐厨剩余物及泔水不流入生猪养殖环节；二是骆峪泔水消纳场要立即建立餐厨剩余物及泔水无害化处理台账，完善消纳场泔水存储防护措施，增设围栏，安装鸟类驱赶设备，防止鸟类及野生动物采食，进一步消除安全隐患。（畜牧科 刘新卉）
