夏季来临，为进一步规范涉食文化娱乐场所食品经营行为，给广大消费者提供一个良好的饮食环境，未央区食品药监局汉城所对辖区电影院、网吧等文化娱乐场所开展了食品安全专项检查。
汉城食品药监所执法人员检查食品从业人员健康证
此次检查，执法人员重点围绕涉食娱乐场所持证亮证经营，涉食从业人员健康和个人卫生，原材料进货查验及索证索票，自制饮品和爆米花等食品加工制作过程安全卫生，加工用设备容器清洗消毒及保养维护进行了检查。检查过程中，执法人员要求所有涉食经营娱乐场所严格执行企业负责人为食品安全第一责任人制度，严格落实原料进货查验和采购索证索票制度，保证食品原料来源清晰、安全、可追溯，严格按照食品加工要求和工艺流程加工制作食物，确保消费者的饮食安全。
下一步，汉城食品药监所将强化对辖区电影院、网吧等涉食娱乐场所的督导检查，不断提升辖区食品安全保障能力及水平。
