为进一步加强市委、市政协周边的张家堡新区、新府路等重点辖区食品安全管理,有效提升食品经营单位服务水平,预防和控制食品安全风险。4月18日至4月20日,未央区食品药监局张家堡所对张家堡新区、新府路等重食品安全开展专项检查,检查餐饮单位32家、食品经营单位5家。
一是宣传食品安全知识。执法人员通过耐心说服、积极引导等方式,让经营者了解办理《食品经营许可证》的目的及重要性,向其宣传政策法规,取得他们的理解和配合。对符合办证条件的无证食品经营单位,责令其暂行停业,办证后再营业,并现场指导办理食品经营许可证相关流程;对条件不符合办证要求的,对其进行规范性指导,责令其停业整顿待整改到位后再办证经营。
二是加强重点小餐饮环节检查力度。重点对从业人员健康证、原料采购、索证索票、餐饮具清洗消毒、“三防”设施、食品添加剂管理和使用等进行检查,对存在问题的单位责令其限期整改,并及时跟进复查。
三是畅通投诉举报渠道。在监督检查中告知消费者食品投诉举报热线,鼓励广大群众积极参与食品安全监督。保证投诉举报电话畅通,及时受理解决群众投诉。