陕西11地市107区县参展 百余种非遗美食土特产供您挑选
作为此次“丝绸之路陕菜国际美食节”的另一个展区，西安市中山门里的永兴坊以“非遗文化美食展”吸引了大批市民和外来游客，这里汇聚了陕西11地市107区县的百余种非遗美食和土特产品，前期以“摔碗酒”成为网红后，为永兴坊积攒了大量人气，在此次美食节更是热闹非凡。
在此次美食街永兴坊的“开街仪式”上，震天的锣鼓奏响了本次展会的篇章，关中巷、陕南街、陕北里三大街区的非遗美食传承人，率领上百名美食工匠，齐声高喊“关中巷的乡党们，陕南街的伙计们，陕北里的后生婆姨们，撸起袖子加油干，今儿个，咱开市大吉”。
除了这些，更吸引游客的还在街巷之中：关中巷的长安葫芦鸡、老潼关肉夹馍、长安卤猪蹄；陕南街的汉阴白火石汆汤、紫阳蒸盆子、柞水糍粑；陕北里的旋风解羊、子长煎饼、定边何老大酿皮；手工作坊区的礼泉虎皮豆腐、兴平石磨辣子。让你边吃边看边体验。
为了更好的让海内外游客感受和体验陕西非遗美食文化的博大精深，永兴坊园区东边方言字广场特设为“2018‘丝绸之路’陕菜国际美食节”主题宣传区，集中展示本次活动的主旨。在永兴坊园区关中巷、陕南街、陕北里、手工作坊区、民俗手工艺街区，这里被特设为陕西非遗美食文化体验区，107街特设为陕西特色小吃聚集区，永兴坊慢生活月光广场特设为休闲、品鉴区，丰富的美食和休闲活动，让市民和游客流连忘返。
