近日，针对辖区苏席村食品经营户多、经营不规范、存在一定安全隐患的实际，未央区食品药监局未央湖所积极联合未央湖街道办事处相关科室对苏席村内餐饮经营场所不规范、食品安全隐患问题进行排查及整治。此次检查主要从以下四个方面展开：一是检查证照信息。要求经营单位必须在依法取得《食品经营许可证》或《小餐饮经营许可证》的条件下进行营业，要求未办理健康证的从业人员7个工作日内必须取得《健康证合格证》，做到持证上岗。二是完善基础设施。要求村内餐饮单位的冷藏柜必须正常使用，冷藏柜中食品需用保鲜膜覆盖，做到生熟、荤素分开存放。购买使用185L以上的消毒柜并规范使用。必须接通上下水，同时做到洗菜、洗肉、洗碗三池分开，垃圾桶必须做到随用随清。三是强化制度规范。现场发放《餐饮单位经营规范》，要求张贴于墙，督促餐饮单位认真学习并按规范进行操作。四是做好知识宣传。现场发放各类食品安全宣传资料，增强从业人员的食品安全知识和规范经营水平。截止目前，未央湖所共出动执法人员2人次，执法车辆1台次，排查餐饮单位18家，发放宣传资料50余份。对部分单位存在的问题进行现场纠治，并要求限期整改。随后未央湖所将及时安排人员复查，确保整改效果。
未央区食品药监局未央湖所积极联合街办有关职能部门对苏席村进行综合整治
