为切实做好2017年春节期间元宵、汤圆食品市场的监管工作，保障元宵、汤圆质量安全，近日，未央区食品药监局辛家庙所开展春节期间元宵汤圆食品安全专项检查。
一是全面排查销售元宵汤圆的食品经营单位，以大型超市、城中村等为重点区域，切实加强辖区食品流通企业的监督检查力度。二是重点检查元宵、汤圆进货索证索票和台账记录是否齐全；销售元宵、汤圆是否有过期行为；速冻元宵、汤圆是否按冷冻条件进行储存等内容。三是加强对食品经营者的引导和监督，督促其落实食品进货查验、进销货记录和不合格食品退市销毁记录等经营自律制度，进一步强化食品经营者主体责任，确保春节期间消费市场繁荣安定。
辛家庙所工作人员正在开展元宵汤圆食品安全专项检查