阎良区食品药监局四项措施加强水产品质量安全监管

为消除食品安全风险隐患，切实保障畜禽水产品质量安全，区食品药监局结合辖区实际，采取四项措施加强畜禽水产品质量安全监管。

一是细化方案，周密部署。区食安办制定并下发《阎良区畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动方案》，发挥农林、水务、卫生、民政等各成员单位职能，从各环节杜绝水产品违法经营行为。

二是立即行动，强化检测。以农贸市场、中大型超市及大型餐饮户（自带鱼池）为重点对象，以黑鱼、草鱼、鲫鱼等销售量大的鱼类为重点品种，突出加强对孔雀石绿、硝基呋喃类的检测力度，目前共计抽检9批次，样品正在检验过程中。

三是加强培训，提升能力。组织召开农贸市场水产品快速检测培训会，对孔雀石绿、硝基呋喃类的快速检测方法进行现场培训，同时要求市场补充快检设备，进一步提升检测能力，充分发挥快速检测的风险隐患排查作用。

四是严格考核，夯实责任。及时调整《阎良区农贸市场快检室考核管理办法》，要求各市场每周水产品快检批次不得少于1批次。同时把畜禽水产品快速检测工作单列为考核指标，每季度对其水产品快检工作进行考核打分，并全区通报考核结果，提升市场开办方食品安全第一责任人的意识。