新城区太华路食品药监所联合城管执法中队开展早市专项整治

为进一步规范辖区早市食品经营秩序，消除食品安全隐患，新城区太华路食品药监所联合城管执法中队开展早市专项整治。

此次检查主要针对八府庄园及周边等辖区内现场制售各类小吃早点的小餐饮和小作坊经营单位，主要查看是否做到持证合法经营，从业人员是否持有效健康证明并在指定区域内从事经营活动，操作加工场所和顾客就餐区环境是否清洁卫生，是否配备餐饮具洗消和“三防”措施，餐厨废弃物处理是否符合食品安全管理标。

同时，执法人员要求经营户提高食品安全责任意识，食品存放全部实行原料、半成品、成品分开标示管理，防止食物交叉污染，并完善索证索票。

截止目前，共出动执法人员20人次，共检查小餐饮17户，小作坊12户。对检查中发现的部分餐饮经营单位餐厨废弃物处理不规范的问题，执法人员当场下达责令改正通知书，要求限期整改到位，并将加强跟踪检查力度，确保整改落实到位。