未央区食品药监局汉城开展集贸市场畜禽水产品经营户培训所

为规范畜禽水产品生产经营行为，切实维护辖区群众饮食健康安全，未央区食品药监局汉城所在新北城市场开展畜禽水产品经营户法律法规培训，市场开办方及畜禽水产品经营户40余户参加培训，进一步夯实经营户食品安全主体责任，确保群众“舌尖上的安全”。

培训会上，执法人员根据《西安市未央区畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动方案》要求，从经营资质、进货查验、索证索票、“三防”设施、检验检测、投诉处理、追根溯源等方面，结合相关法律法规，详细讲述了畜禽水产品经营规范，要求市场开办方、相关经营户要切实负起责任，严格遵守生产经营规范，依法诚信开展经营活动。新北城市场管理部经理、鑫旺水产、聚鲜食品商行代表商户进行了表态发言。

下一步，汉城食品药监所将联合市场开办方，加大检查力度及频次，全面提高辖区畜禽水产品质量安全水平。