新城区西一路街道兴盛社区党支部举办食品安全与卫生知识讲座

夏季来临，为了让居民度过一个愉快、健康的夏季，7月5日，兴盛社区党支部举办了夏季食品安全与卫生知识讲座，社区党员、群众30余人参加了此次讲座。

讲座从食品安全等名词解释入手向居民群众详细介绍了日常生活中食品安全知识的要点问题，对食品安全消费误区、如何合理饮食等方面进行解读，介绍了夏季食品、熟食和糕点、面食等食品安全防患常识，并结合具体事例对如何实现科学饮食进行指导，如蔬菜不宜浸泡，否则会产生亚硝酸盐，应用流动的水进行清洗；猪肉须在正规的食品公司购买；千万不能吃有添加剂的水产、禽蛋等等。讲座还提醒大家不能盲目饮食，要科学搭配、养成均衡膳食的习惯。

讲座具有较强的针对性和实用性，贴近生活实际，受到了居民的欢迎。大家纷纷表示听了讲座受益颇多，这些常识，既丰富了知识，又可以使自己在以后的生活中避免一些误区，希望社区以后多举办这样的讲座。通过举办此次讲座，营造了人人关注、人人参与食品安全的浓厚氛围，进一步提高了居民的食品安全意识和自我保护能力。