为进一步加强对辖区夜市餐饮的食品安全监管力度,消除夜市餐饮环节的安全隐患,6月29日晚,未央区食品药监局张家堡所对名京九合院商业区、龙首商业街、二府庄市场夜市开展了专项检查。
执法人员重点检查了各食品经营户从业人员的健康证明、索证索票及经营场所环境卫生,发放《告夜市食品经营户书》、《夜市食品经营户承诺书》、《西安市未央区‘小餐饮’改造提升要求、标准》公示牌,督促各食品经营户严格落实食品安全管理制度,从正规渠道购进食品原材料,杜绝加工、供应腐烂变质的食品等行为。
本次专项检查共出动执法车辆2台次、执法人员9人次,共检查食品经营户36家,发放《告夜市食品经营户书》28份、《夜市食品经营户承诺书》28份、《西安市未央区‘小餐饮’改造提升要求、标准》公示牌32家。
未央区食品药监局张家堡所开展辖区夜市专项检查