为全面贯彻落实《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》及上级会议精神，扎实推动辖区“三小”整治提升工作再上新台阶，6月30日，关山食品药监所在关山镇政府四楼会议室召开辖区“三小”整治提升工作推进会。辖区共70余户小餐饮、小作坊经营户到场参会。
会上通报了“三小”整治工作开展情况和存在的问题；关山食品药检所监管干部分别就小餐饮、小作坊按照标准进行了解读。利用照片从技术上对“三小”食品企业的原料控制、生产经营场所卫生、台帐记录、规范制度等多方面具体要求进行了培训；最后，所有参会人员一行深入辖区5户获得食品加工小作坊许可的小作坊实地查看“取经”，学习好的做法和经验。
通过此次培训和现场观摩，参会经营户受益匪浅，纷纷表示对自己以后的经营有很大的指导和帮助。关山食品药监所也将在下步工作中，从严把关，认真落实，如期完成“三小”整治目标。
