针对日前个别媒体报道的街头部分小贩用奶精和水勾兑“杯装牛奶”进行销售的违法行为，未央区食品药监局徐家湾所高度重视，积极安排部署，在辖区开展食品经营单位“杯装牛奶”和液体乳专项检查。
此次检查以售卖早餐的食品经营单位和饮品经营单位为主要对象，一是重点检查各经营户主体资格、店内从业人员持有效健康证上岗、按照许可范围经营、液体乳的索证索票及贮存条件等情况，严查“杯装牛奶”的食品原辅料的进货渠道、查验记录、索证索票和加工制作过程是否存在食品安全隐患。二是积极开展宣传教育，普及液体乳常识和相关法律知识，引导液体乳经营者诚信自律、守法经营，引导消费者科学消费，自觉抵制低价劣质“杯装牛奶”和液体乳。截至目前，共出动执法车辆台3次、执法人员12人次，检查早餐经营单位6家、饮品店5家。