灞桥区席王食品药监所开展农家乐食品安全大检查

一年一度的樱桃采摘季即将来临，又适逢“五一”小长假，辖区农家乐即将迎来游客小高峰。为了全面掌握农家乐餐饮单位服务现状，规范其经营行为，确保节日和樱桃采摘季期间游客的饮食安全，杜绝食物中毒事故的发生，4月26日，席王食品药监所组织开展了农家乐食品安全检查。

此次检查以张坡村、龙湾村、陈坡、王坡村等农家乐经营户为主要区域，主要查看农家乐餐饮服务许可证及从业人员健康证的持有情况、食品原料索证登记情况、餐具清洗消毒情况、食品安全制度落实情况等，并现场向农家乐业主宣传讲解《食品安全法》，检查发现，大多数农家乐餐饮单位食品安全管理制度落实较好，同时也发现部分农家乐从业人员健康证已到期未及时办理等情况。对此，执法人员进行了现场指正，同时也了解到导致问题的原因是近期为樱桃成熟的农忙季节，人少事多，且交通不便。鉴于此种情况，执法人员现场电话联系相关医疗机构，并定于27日上午对农家乐经营户餐饮服务从业人员进行集中健康体检，一方面为农家乐经营户节省了时间、为农户们集中精力开展采摘、餐饮服务经营活动提供了便利，同时也为樱桃节期间的农家乐食品安全提供了有力保障，此举得到了广大村民和农家乐经营户的一致好评。