灞桥区完成首家食品加工小作坊许可

近日，灞桥区豪瑞清真肉食加工厂率先完成整改提升，成为灞桥区首家取得许可的食品加工小作坊。

豪瑞肉食加工厂地处红旗街办北殿村，前期因条件限制，生产环境简陋，布局简单，自《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》出台后，该小作坊负责人主动对照条例要求改进，区局工作人员也多次前往现场进行指导，对其场地布局、设备、人员、加工工艺流程、制度等方面提出可行性建议和整改要求，该食品加工小作坊投入18万元进行整改最终达到许可条件，取得了灞桥区首个食品小作坊生产许可证。