灞桥区新筑食品药监所突击检查长安码头夜市烧烤食品安全

为进一步推进我区国卫复审迎检工作，强化食品安全监督管理,4月25日晚，新筑食品药监所对新筑地区长安码头夜市烧烤食品安全进行了突击检查。

检查中，执法人员针对夜市烧烤摊点的经营许可、从业人员健康情况、肉品进货来源及质量、操作场所环境卫生、设施设备、操作流程等情况进行了重点检查，同时充分发挥快检设备作用，对各烧烤摊点所贮存的烧烤原料牛羊肉及蔬菜进行了快速检测。并在检查过程中，对各个摊位的基本信息进行了核实登记，对查找出来的问题，提出具体改进措施和整改时限。

检查发现，长安码头夜市一条街共有11家烧烤店，食品安全整体状况良好，都能够做到管理规范，守法经营。快速检测结果显示，19批次蔬菜农药残留含量检测，结果均未检出；30批次牛羊肉盐酸克伦特罗、莱克多巴胺检测结果均呈阴性。

下一步，新筑食品药监所将进一步加大对夜市食品安全的监管力度，并不定期组织集中整顿活动，确保公众饮食安全。