为进一步加强农产品市场监督管理工作,规范农产品市场经营秩序,改善经营环境,新城区食品药监局按照市局关于加强农产品市场管理相关工作要求,积极推进四项措施,对辖区复聪路社区综合市场、西安盛秦胡家庙水产市场、龙首东路便民市场等农产品市场开展专项整治行动。
一是严把准入关,加强市场源头治理。严把农产品市场食品经营主体准入关,严格要求经营户规范亮照经营,对农产品市场主办者主体资格进行清理整顿,完善食品经营许可证、营业执照等相关证照手续,对不符合要求的经营主体,严格要求限期整改到位,从源头上切实保障经营主体资格的合法。
二是落实责任关,提高开办方意识。督促市场开办方履行市场管理主体责任和义务,严格审查入场销售者的经营资格,督促经营户落实进货查验和记录制度,坚决杜绝销售假冒伪劣、过期变质、“三无”食品。
三是完善硬件关,提升经营户条件。针对农产品市场部分经营户存在的设施设备不完善等问题,严格要求经营户限期整改完善,改善经营条件,直接入口食品区、半成品摊区按要求设置“三防”设施并规范使用。强化法规宣传和现场检查,同时督促市场食品经营户落实食品进货台账、索证索票、肉类检疫等食品安全管理制度,把好入口安全。
四是加强快检关,健全快速检测手段。充分依托食品快速检测技术,通过配备快检箱等手段,对农产品市场销售的食品质量安全加强管控,重点对日常消售量大的农副产品、水产品、肉制品进行监督抽查,严厉打击经营销售非法添加、假冒伪劣食用农产品的违法行为。