健身房是功能性饮料、蛋白质粉、增肌粉及其他补剂食品的集中销售区域，存在无证经营、进货来源不明等食品安全隐患。为保障辖区内健身房食品销售规范，未央区食品药监局张家堡所针对健身房内销售的蛋白质粉类补剂食品及其他预包装食品进行了专项检查。
此次专项检查中，张家堡食药所对辖区内健身房进行了摸底排查，督促各涉食单位在经营食品时要严格遵守食品安全管理制度，严格做到“三规范”：一是资质有效，规范经营。各健身房必须在取得有效《食品经营许可证》后才能销售蛋白质粉等食品及其他预包装食品，不得超范围经营。食品销售区所有从业人员需经过食品安全培训后，持有效健康证才能上岗。二是票据齐全，规范进购。重点检查了进口蛋白质粉的索证索票及供货商资质、检验报告等资质，并督促各企业通过正规渠道购进蛋白质粉，不得经营无中文标识的进口食品，做好进销货台账的记录及保存。三是加强培训，规范制度。要求各企业重视食品安全知识培训，严格落实进货查验、消毒保洁等食品安全管理制度，建立健全食品安全管理档案。
张家堡食药监所对此次专项检查中发现的风险隐患和不规范行为，责令整改并严格督促落实，并提醒广大消费者，要选择有经营资质的企业购买蛋白质粉等补剂，购买时要认真查看所购食品的外包装上中文标识、生产日期、供货商等信息，有效规范了辖区内健身房的食品经营行为，提升了辖区内食品安全水平。
未央区食品药监局张家堡所率先开展健身房内蛋白质粉专项整治
