未央区食品药监局未央宫所排查整顿辖区食品小作坊

近日，未央区食品药监局未央宫所对遗址区内6个城中村开展了食品小作坊排查整顿工作，坚决打击隐匿在城中村的食品小作坊违规行为，有效保障市民食品安全。

排查整顿主要围绕从业人员健康证明、生产场所环境卫生、生产工艺、索证索票不齐全等方面进行。在排查整顿过程中，执法人员发现2家食品小作坊在比较简陋的民房内进行加工制作，条件差，存在食品安全隐患，但未发现有非法添加现象。由于其生产环境等不达标，执法人员对这两家作坊现场下达了《责令改正通知书》，并在未央宫所对2家作坊的负责人进行了行政约谈，指导生产经营者改善环境条件、提升食品质量，对整改后仍达不到规定要求的将责令停产。

下一步，未央宫所将继续加大对辖区内小作坊的检查力度，建立食品小作坊的长效管理模式，每月进行不定期抽检，确保小作坊的整顿工作落到实处。