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为了有效防控食物中毒事故发生，切实保障广大师生饮食安全，近日，区食品药监局通过强化四项措施，全面铺开春季学校食堂食品安全专项检查行动一是抓重点，指导学校全面开展风险自查。以就餐人数较多的中小学食堂、幼儿园食堂、农村基础薄弱学校食堂为重点，督促学校对各种食品加工设施、留样设施、消毒保洁设施等运转情况全面检查，及时发现并消除食品安全隐患。二是严执法，扎实推进食品安全检查工作。深入开展学校食堂食品安全专项检查，加强对学校食堂关键环节的控制和监管，切实强化主体责任落实，增强风险管理意识。三是稳提升，继续推进学校食堂量化分级动态管理。将专项检查工作与量化分级动态管理工作相结合，扎实推进学校食堂量化分级动态管理；同时把学校食堂列为重点抽验场所，加大对其经营食品的抽检工作力度，增强监督抽检工作的靶向性。四是重督查，及时验收专项检查成果。专门成立督导检查组，在专项检查活动期间将对全区学校食堂食品安全检查情况进行督查，落实监管部门监管责任，确保专项检查取得实效。