灞桥区食品药监局认真做好全国“两会”期间食品药品安全监管工作

为切实做好全国“两会”期间食品药品安全监管工作，确保“两会”期间饮食用药安全，近日，区食品药监局按照区委、区政府的部署与要求，组织力量，集中开展“两会”期间食品药品市场专项检查。

一是在食品生产环节，严格生产许可制度，严格按照食品生产许可的条件、程序和具体要求进行审查。二是以大中型餐饮服务单位、连锁餐饮服务单位、中央厨房等为重点，以餐饮集中消费区域、公路沿线等为重点区域，以原料采购、凉菜制作、生食海产品加工、餐饮具清洗消毒、食品配送、食品添加剂管理和使用、食品留样等为重点环节，强化餐饮服务食品安全监督检查和隐患排查。三是进一步加强食品安全隐患排查，特别加大对大型超市、城乡接合部等区域食品安全隐患排查力度，加大监督抽检和风险监测工作力度。四是切实做好小作坊、小餐饮、小摊贩等“三小”行业食品安全专项整治工作。以集贸市场、商场（超市）和农村集市为重点场所，以城乡接合部、主要旅游景点、学校周边和交通站点周边为重点区域，以乳制品、饮料、桶装饮用水、水产品、豆制品、米面制品、肉制品等生产加工环节为重点对象，对查处的食品违法案件进行追根溯源。五是加强对农村群体性聚餐等活动的监督指导，重点对聚餐活动中食品及食品原料的采购、贮存、制作加工、餐饮具清洗消毒、参与食品制作加工人员的健康管理等方面的业务指导，积极引导群体性聚餐举办者控制规模，引导原料采购索证索票，规范采购渠道及操作流程，严防集体食物中毒事件的发生。六是以非药品冒充药品、制售假劣中药饮片或中药制剂，不凭处方销售处方药、违规销售国家有特殊管理要求的药品等行为为检查重点，着力加强对药品生产、流通、使用环节主渠道的监督检查，依法查处和取缔各种形式的无证经营和其他违法经营活动，防止假冒伪劣药品、医疗器械流入市场。