“放心早餐”作为一项惠民工程,近年来一直受到了广大市民的普遍欢迎。新年伊始,为加强对辖区食品摊贩的食品质量安全管理,新城区长乐中路食药监所先行一步,提前上班,在放心早餐售卖时间段内对辖区“放心早餐”进行全面的摸底检查。
一是检查是否在指定的范围或者场所内经营;二是检查是否有与经营食品相适应的防腐、防蝇、防尘、防鼠和存放废弃物的设备设施;三是检查是否使用无毒、无害、清洁的售货工具取拿食品,做到货、款分开;四是检查从业人员是否持有有效的健康证明、是否具有“放心早餐工程网店设置登记证”;五是检查索证索票和进货查验制度是否落实。
监管人员告知“放心早餐”经营者于两日内将“放心早餐工程网店设置登记证”、从业人员健康证、从业人员身份证等交至辖区监管所进行备案。截至今日,已有17户“放心早餐”经营完成了备案登记。
下一步,新城区长乐中路食药监所按照《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》,会持续加大辖区食品摊贩的监管工作,做好辖区“三小”的食品质量安全管理。