新城区韩森寨食药监所开展“小饭桌”食品安全专项检查，确保孩子吃上“放心餐”

为保障在“小饭桌”就餐学生的饮食安全，近日，新城区韩森寨食药监所开展了“小饭桌”食品安全专项检查工作。

执法人员重点检查“小饭桌”的原材料购进、加工制作、餐饮具消毒、食品留样、索证索票及台账管理、从业人员卫生及健康管理等情况，严查违法添加和滥用食品添加剂、使用超期食品、使用未经检疫机构检疫的肉类及其制品等行为。检查中发现，个别“小饭桌”存在一些问题，如餐具消毒设施未能正确使用、食品留样不规范等。执法人员针对发现的问题，当场下达责令改正通知书，并责令限期整改。截止目前，共出动执法人员24人次，检查39户次，立案0起。

下一步，新城区韩森寨食品药监所将定期及不定期地对“小饭桌”进行现场快速抽检，加强对“小饭桌”的宣传引导工作，提高经营者的食品安全意识，坚决抵制不卫生“小饭桌”，确保孩子吃上“放心餐”。