阎良区食品药监局关山监管所召开辖区学校和幼托机构《食品安全法》培训会

2月23日，阎良区食品药监局关山监管所召集辖区学校及托幼机构的负责人及食品安全管理人员进行了食品安全知识培训。

培训会主要针对学校食堂食品安全相关概念、食品安全相关法律法规、学校食堂食品安全管理规范和相关要求、食物中毒的预防和处置等内容做了深入浅出的讲解，并结合当前工作实际对学校及幼托机构的食品安全工作做了进一步的细化和安排，强调各学校及幼托机构要进一步增强食品安全责任意识，要认真把好食品原辅材料的采购、储存、清洗、加工、消毒、从业人员的晨检和健康管理等各个关口，切实落实安全防范措施，提高学校及幼托机构的食品安全保障水平。

通过此次培训提高了各学校对食品安全工作的重视程度，夯实了学校食品安全主体责任、增强了学校食堂管理人员的法律意识和依法依规管理学校食堂的业务能力。