区食品药监局五项措施保障阎良区“两会”期间餐饮服务食品安全
区食品药监局五项措施保障阎良区“两会”期间餐饮服务食品安全。一是成立保障工作领导小组，制定保障工作计划。二是强化责任，与定点接待酒店签订《重大活动接待单位食品安全承诺书》，健全应急处置机制，提高应急保障水平。三是提前对承担接待任务的润天酒店、中飞会议中心进行食品安全检查，对餐饮服务从业人员进行相关知识培训。四是每日对食品从业人员健康状况进行晨检，填写《食品留样记录》，做到有据可查、有源可溯。五是做好应急准备，会议期间保持24小时通信通畅，随时准备应对餐饮食品安全事件。（食品药监局）
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