碑林区食品药品监督管理局领导带队检查辖区节前食品安全情况

2016年春节将至，为确保食品经营单位落实食品安全主体责任，切实保障人民群众度过一个安全、祥和的节日。2月1日、4日，碑林区食品药品监督管理局局长周建刚带队对辖区节前食品安全情况进行检查。

碑林区食品药监局检查人员先后对大型餐馆年夜饭、省体育场年货展销会、春晚西安分会场配餐单位和南门城墙灯会进行了检查。重点检查了食品经营单位的许可资质、从业人员健康状况、原料采购、加工操作、餐用具消毒、环境卫生等情况。同时对餐饮单位的食品留样、食品途中运输和就餐现场交接进行了监督。

检查期间，周建刚局长一再要求，所有监管人员一定要加大日常监管力度，增加监管频次；严格落实节前24小时值班制度；对于消费者的投诉，要在第一时间内给予解决处理。

春节是我国中重要的传统佳节，食品消费集中，事故易发多发，保障食品安全具有特殊重要的意义。碑林区食品药监局将进一步落实监管职责，规范食品经营，保障市民过一个欢乐安全的春节。