12月4日上午，临潼区食品药品监督管理局召开辖区乳制品生产企业大会，率先在全市全面贯彻省市局关于“吹哨人制度”及主体自查报告规定的文件精神。辖区伊利泰普克饮品有限公司、西安银桥生物科技有限公司、西安宏兴乳业有限公司及区局食品监管科、相关食品药品监管所负责人、监管干部共30余人参加会议，会议由副局长张军科主持。
会议认真系统地学习了《陕西省食品药品监督管理局乳制品和白酒生产企业建立“吹哨人制度”的通知》及《陕西省乳制品、白酒生产加工企业落实质量安全主题责任自查报告规定（试行)》两个文件精神，深入浅出地解读了区局具体的贯彻实施办法。要求各乳制品生产企业在厂区内张贴《告全省乳制品生产企业员工书》，将宣传资料务必发放到每个员工手中，做到人人知晓，同时号召企业员工及时发现行业潜规则及违法违规行为，吹响哨声，举报企业非法添加非食用物质、滥用食品添加剂、使用过期伪劣食品原料、改变生产标准工艺等不法生产行为，及时消除隐患；各乳制品生产企业要定期对质量管理体系的运行情况开展自查，保证其有效运行，强化企业落实质量安全主体责任，企业质量安全主体责任自查报告务必真实，不得谎报、虚报、瞒报；各基层监管所及企业要按照要求，明确各自责任，落实时效，及时上报。
临潼区食药局副局长张军科强调，各乳制品生产企业要迅速贯彻落实会议精神，并将各项制度开展情况及时上报区局食品监管科；同时尽快完善“一书两档”工作，不断规范、深化诚信建设，明确将定期公示黑红名单，鼓励企业积极创建红名单。同时要求各乳制品生产企业在安全生产方面，尽快提高责任意识，做好质量安全的生产保障。
