未央区食品药监局张家堡所深入推进国家食品安全城市创建工作

11月3日至11月5日，按照“创建国家食品安全城市”市级验收反馈意见，张家堡食品药品监管所针对辖区新天地时代广场内存在问题的食品经营单位进行了集中整治，督促相关单位积极落实整改工作，扎实推进创建工作深入开展。

一是加强从业人员管理。组织相关从业人员进行食品安全卫生知识培训学习，严格落实从业人员持有效健康证上岗制度且不得佩戴首饰；二是进一步规范操作。督促加强临期食品管理，禁止使用非食品级储存袋和容器，严格按照要求分类贮存食品；三是严格食品 “追溯”。重点检查食品索证索票制度和进货查验制度落实情况，杜绝“三无”食品上架销售；四是督促企业“自查”。要求企业加强食品安全内部管理，积极排查食品安全隐患，认真学习新《食品安全法》，切实提升规范经营水平。

此次检查共出动执法车辆3车次，执法人员6人次，现场下达执法文书5份。下一步，张家堡所将对相关单位进行不定期“回头看”，积极跟进整改情况，狠抓整改落实到位。