为进一步加强学校食堂食品安全监管，确保广大师生饮食安全。按照区食安委办关于开展校园周边食品安全专项整治行动的通知要求，铁炉街办领导高度重视，及时安排食药所执法人员开展学校食堂食品安全以及校园周边餐饮服务经营专项检查。
重点检查了各学校(含托幼机构)食堂及校园周边餐饮单位的餐饮服务许可证和从业人员健康证的持证情况;食品原料(特别是食品添加剂及食用油)采购索证索票进货查验及台账落实情况;食品的冷藏设施、加工设备运行情况;餐具清洗、消毒、保洁措施落实情况。
本次专项检查，共检查校园内外餐饮店5家、校园周边食品经营户4户，清理流动食品摊贩3家。对存在食品安全隐患的学校食堂、食品经营户要求限期整改，并将整改情况及时报铁炉食药所。
通过开展专项检查，增强了学校及周边食品生产经营户的食品安全责任意识和法制意识，学校周边食品经营秩序进一步规范，广大师生的食品消费安全感显著增强。
