未央区食品药监局徐家湾所开展辖区食品流通企业责任人集体培训

为了加强辖区食品流通环节日常监管，落实食品流通企业食品安全主体责任。近日，徐家湾食品药监所召集辖区食品流通企业责任人进行集中培训。

一是组织辖区食品流通企业责任人学习新实施的《食品安全法》，重点对进货查验、培训管理、健康管理、索证索票、自查等章节条款进行学习，强调并说明制度落实不到位的法律后果，要求食品经营者不断加强自身学习，知法守法，合法经营，切勿触碰法律红线。二是对食品流通企业食品安全管理档案建设情况进行复查，就档案中存在的具体问题一一解答，要求按照统一标准和具体要求尽快完善。下一步，徐家湾所将不断加强对涉食涉药企业的培训，鼓励和引导社会各界广泛参与食品药品安全监管，营造人人参与、社会共治的良好氛围。

执法人员对企业责任人进行

集中培训