未央区食品药监局徐家湾所针对问题餐饮服务单位“回头望”

近日，徐家湾食品药监所针对上个月全面摸底检查中存在问题的餐饮企业，进行了后续的跟进检查，并将没有完成限期整改的企业负责人进行约谈。

一是组织执法人员对辖区问题餐饮企业再次进行突击检查，重点检查餐饮服务许可证是否办理，从业人员健康证是否过期，食材和原料是否超过保质期等。通过检查，发现部分餐饮企业依然存在未及时办理餐饮服务许可证等现象。执法人员围绕《中华人民共和国食品安全法》及《餐饮服务食品安全监督管理办法》等重点内容对相关企业负责人进行了约谈，逐一询问没有落实整改的原因并分类记录。对于积极配合，违法情节较轻不构成处罚的企业督促其制定措施，加紧改正。对于明知故犯、屡教不改、问题严重的餐饮服务单位依法予以立案查处。通过开展“回头望”，进一步树立了餐饮服务单位食品安全“第一责任人”的主体责任意识，落实了网格化监管“网中有格，格中有人，人必有责”的具体要求，进一步提高了监管人员的执法办案能力。

执法人员正在对辖区问题餐饮企业进行突击检查