狄寨街道五项措施加强农村家宴餐饮服务队监管工作

一是开展摸清调查，对辖区农村家宴餐饮服务队进行拉网式排查，建立包括负责人、从业人员数、健康体检人数等信息的一户一档管理台帐。

二是加强备案管理，要求举办家庭宴席前2日内须到食品药品监管所进行备案、审查。200人以上的家宴活动，食药所将上门指导，对风险食材品种进行快速检测，做好保障工作。

三是加大日常检查力度，督促农村家宴餐饮服务队落实进销货台帐、索证索票、健康体检等制度建设，从源头上降低食品安全风险系数。

四是加强宣传培训，利用宣传单页、海报、横幅、板报等形式进行食品、药品安全宣传，让广大群众了解食品药品安全知识，理性消费，提高维权意识。

五是将农村家宴餐饮服务队纳入年度餐饮环节培训范围内，提高从业人员的食品安全意识。

狄寨街道办事处

2015年6月8日