为进一步强辖区乳制品质量安全监管，切实提高乳制品质量安全管理水平保障人民群众身体健康，近期，未央区食品药品监督管理局采取多项措施扎实开展乳制品质量安全专项整治工作。
一是领导重视，健全机构。及时成立了由局长任组长的专项整治工作领导小组，全面负责乳制品质量安全专项监督检查工作的组织实施、方案贯彻落实、督导检查及信息上报等工作。二是制定方案，完善措施。根据辖区实际制定了《未央区食品药监局2015年乳制品质量安全专项监督检查工作实施方案》，下发到相关科室（队）和各食品药监所，进一步分解任务，夯实责任。三是明确责任，突出重点。要求在加强日常监管的同时，深挖各环节乳制品经营违法行为，重点加大对乳制品经营主体、销售条件、是否存在违法经营及销售过期乳粉、是否建立并执行进货查验制度、是否建立乳制品进货台帐等方面。同时，及时与乳制品经营户进行签订《未央区乳制品质量安全承诺书》，进一步规范乳制品经营行为。四是加大抽检力度，严惩违法行为。积极申请抽检经费，重点对批发企业、大中型超市销售的外埠婴幼儿乳粉进行抽样送检，抽检不得少于10个品种20个批次，目前抽验工作正在进行中。五是强化督导检查，提高监管效能。领导小组将定期对乳制品质量安全专项监督检查工作进行效能督导，特别加强对婴幼儿配方乳粉经营企业情况的督导检查。通过查阅各种监管资料、现地抽查食品经营户等方法全面检查食品安全监管情况。检查过程中，严格按照“六查六看”标准，发现问题，现场要求整改，及时通知辖区食药监所，并将督导检查情况进行通报，确保整治工作取得实效。六是加强宣传，注重长效。专门印制了食品安全宣传资料2000余份，利用食品安全科普知识宣传等活动下发到经营户手中，营造出了浓厚的食品安全的监管氛围。畅通投诉渠道，落实有奖举报制度，鼓励支持媒体和广大消费者积极参与乳制品监管。
截止目前，未央区食品药监局共办理乳制品食品流通许可证904户（其中含婴幼儿乳粉324户、不含婴幼儿乳粉580户）。专项整治中，出动执法人员720人次、出动车辆80台次，共检查乳制品生产经营企业658户、餐饮企业126户，签订《未央区乳制品质量安全承诺书》500余份。针对个别索证索票制度落实不到位、存储条件未达到要求的经营户下发责令整改通知书，要求其限期整改。