自餐饮服务食品安全监督量化分级工作开展以来,按照国家、省、市食药监局的统一要求,雁塔区食品药监局坚持依法行政、全面覆盖、公开透明、量化评价、动态监管、鼓励进步的原则,全面、深入推进量化评定及分级管理工作。
今年以来,区食品药监局多措并举推进食品安全管理工作,结合小餐饮改造提升、文明城市创建等专项工作,严格按照餐饮单位食品安全量化分级管理规定,对辖区餐饮单位进行评定打分,并充分动员推动A级申报工作。经区食品药监局初评并报市局审定,2014年度雁塔区共有41家餐饮单位被市局确定为A级单位,占全市A级单位的16.5%。
下一步,雁塔区食药监局将充分发挥A级餐饮单位的示范作用,督促全区其他餐饮单位向A级餐饮单位看齐,不断促使全区餐饮单位提档升级。